中餐:
　　
　　虽然ＤＲＡＧＯＮ　ＢＯＡＴ（龙舫）系列店名气很大，　但是不建议挑剔的食客去那边就餐（虽然老板是墨尔本现任市长）．龙舫主要还是一般华人餐馆的菜式，而且口味偏向于西人口味．
　　
　　ＳＩＬＫＳ，位于ＣＲＯＷＮ２楼，吃的是钞票，而且现在菜的质量越来越差，　换句话说，几套镀铜的餐具，　一个大蒙古包休息厅，是骗骗外国人的．上水 果，　是上大盘的，　但是按人头算，　每个人＄１２块，　一盆其他餐馆免费赠送的水果，可以被它卖到８０块～１００块，　建议不是心情不爽想烧钞票的同 志，千万不要去．
　　
　　SHARK FIN (食为先)本人经常去CITY和BURWOOD两家,菜式一样, 价格略微偏高,菜式普通, 但鲍鱼打边炉值得一试. 比较适合饮茶(非常便宜,人均$30块可以吃的很饱), 推荐茶点:鱼翅灌汤饺.芒果布丁
　　
　　PLUME (彩蝶轩),本人比较喜欢DONCASTER分店, 经理JACKY幽默万分, 不过最近菜式水平开始下降, 但还算比较不错(比起SILKS, 真是好太多了......). 价格偏高, 但是环境,服务都不错. 建议菜:上汤芦笋,金银波菜蛋,当红炸子鸡以及醉鸽.
　　
　TOORAK ROAD 上近CHAPEL STREET的神坂乐。虽然是日本餐馆, 但老板jack是上海拧,18岁起在锦江学徒, 后移民日本,在日的餐厅很有名气,近两年移居墨尔本,这家饭店才开张了9个月, 但生意很好.由于是朋友,买了$300左右的鱼翅让他加工,可以够4人3吃.翅汤做的很好,老母鸡熬汤很地道. 鱼翅鸡翅(害我连续两天味觉退化),是最值得推荐的, 用鱼翅塞入去骨鸡翅膀,油炸,新鲜的鸡汁混在鱼翅里...一包水混着鱼翅咬下去..那个爽啊...听老板娘说,平均一个鸡翅的成本在$25左右.但是现在暂时不考虑把这道菜加入菜单,因为太费功夫(烧了2天),汗!
　　
　　有一家叫红蚂蚁的餐馆(RED ANTS BISTRO),开在CHINA TOWN　SHARK FIN的附近，强烈推荐，便宜而且菜式很入味，首选－－左中堂鸡，辣中带甜，甜中带酸，但是又咸的很下饭．
　　
　　唐人街的翡翠小橱，也值得一试，价格合理，　推荐菜：三杯鸡，鹅肝酱炒龙虾．但是建议挑剔的同志不要吃他们的鱼翅汤，火侯不够，味道不纯,建议想＄５０翅汤无限量畅喝的朋友点这道菜．
　　
　　上海人家位于russell street game amusement旁边，以上海菜为主，黄鱼咸菜汤，明月赛蛋，都很值得推荐，价格略高，略高于但还算合理．老板是唐人街免税店的老板tony,他的推荐 菜是"阿娥鲍鱼"（阿娥是他丈母娘的名字），虽然tony认为他们餐馆的鲍鱼是本市第一鲍，　但本人不推荐．　阿娥鲍鱼的酱汁中ＯＹＳＴＥＲ　ＳＡＵＣＥ 味道太重，而且鲍鱼是预先烧好然后微波加热的，（照理应该一直用小火煨，以防老掉，失水）．
　　
　　David's 在Prahan, Chapel Street 旁一条小路上面，环境幽雅，老板是上海人，菜式都很好吃，　但价格偏高．推荐：菌类素汤，蛋黄鸭卷，龙井虾仁，蛋黄龙虾，南瓜饼．
　　
　　其他的中餐馆我在这里不一一介绍了，　实在是因为菜式太过单一，而且毫无特色．
　　
　　by the way,想吃和上海一样好吃的小笼,在DONCASTER有一家人,自己家里做, 电话号码我改天查查,可以订,好象是100个$30
　　
　　接下来要说的是海鲜:
　　
　　个人比较偏好FISH HOUSE，在CHAPEL STREET上,是family business,服务很好价格适中,而且,建议空着肚皮去,因为全部都很好吃.推荐: CHILLI BREAD, MUSSEL(这个是一定要吃的),OYSTER(生吃和烤的都很值得一试,如果生吃,要加一点TOBASCO SAUCE),主菜可以选SWOARD FISH, TRAVELLY也很不错,饮料可以选FRUIT MOCKTAIL.
　　
　　另外,在TOORAK　RD上面的WATERGRILL，和CASINO 的WATERFRONT是一家店　海鲜也很新鲜．　服务生一般会送上一杯海鲜汤，一定要喝（因为真的很好吃），蟹做的很好，steak 也是他们的特色，配house red一级棒．
　　
　　在CROWN二楼SILKS旁边的CONSERVETORY,甜点很好吃, 海鲜也算是新鲜的, 主要吃环境, $50左右一个人,价格一般.
　　
　　其他的那些SEAFOOD BUFFET,我不想一一介绍了, 因为觉得没有太大的特色
　　
　　说到日本菜有几个地方是日本人也喜欢的;
　　
　　ORITA,在TOORAK,地址忘记了,(想去的朋友可以上WHITEPAGE.COM查查), 做的是日式西餐,吃的是精致, 主厨老头长的很凶,但是人很好,会介绍他的养花经验(店里的花全部是他的GARDEN里拿来的),而且服务很好,有很详细的顾客资料.价格偏高,建议吃 SET MENU,但不要点SUSHI, 因为有更加好吃的SUSHI店......
　　
　　SHIRA NUI,在SPRINGVALE RD上面,离THE GLEN很近, 店面很小, 绝对要BOOKING, 但是SUSHI品种很多,而且全部都很好吃,价格也偏高,但是物有所值.另外推荐:GRILL　OYSTER, 和一个FISH SOUP(名字忘记了..嘿嘿..),GREEN TEA BRULE.
　　
　　在CITY RUSSELL ST上的MURASAKI,SHABU SHABU很不错, 经常看到日本人去那边喝酒吃东西,另外推荐牛舌.
　　
　　在LONGSDALE ST上近DRAGON BOAT有一家日本居酒屋,SUSHI和日本烧烤都很正宗,建议烧烤一定要点牛肉和牛舌.
　　
　　下来就是上面说过的神坂乐了, 价格和其他日本餐馆比,便宜很多,而且很多菜都很好吃.建议:问老板娘什么好吃,(基本上我吃到现在很多菜都不重复),个人喜欢炸的黄鱼(全部去骨,超级好吃), 酱鸭(做成片皮鸭的样子,但是老板自己调的酱哈灵,如果吃PEKING DUC吃腻的朋友,可以试试).另外, 他们最近好象推出了一个龙虾5吃的套餐(至少我是看到老板要去登广告了,想吃的朋友可以留意大华时代的广告),龙虾脑和豆腐拌在一起,却没有龙虾的腥味, SASHIMI配的是青柠而不是一般的柠檬,特别要说的是龙虾泡饭,一点腥味道也没有,而且用高汤和干贝吊汤头.那个鲜啊.....
　　
　　其他类似YOYOGI(代代木)之类的小店,由于不属于正宗日本餐馆,我就不一一说了, 但以上这些餐馆,全是日本朋友推荐的,所以,如果是挑嘴的朋友,也值得试一下
　　
　　于CAKES:
　　
　　在CITY玩久的朋友肯定晓的CROWN"S CAFE, 里面的蛋糕都很好吃,绿茶和最新出来的栗子口味都值得尝试.价格很便宜, $3.5左右一块,另外芒果汁也不错.
　　
　　美心的栗子蛋糕很有名, 但是在CROWN新的CHESNUT GATEAU推出以后...就有一点逊色了....
　　
　　BOXHILL 大台北的肉松卷等点心还是算很好吃的,他们自己做的酸梅汤也很好喝
　

　韩国菜:
　　
　　KIMCHI一直是很有名的,BBQ SPARERIBS, GINGSENG SOUP,和BEEF TERIYAKI都满好吃的, 但是最近半年发现,他们的菜式水平下降了很多,不过还算很好吃就是了,6碟免费的小菜是一定要吃的(茄子的那个最好吃).价格很便宜.朋友聚餐首选地方, 但只推荐CARNEGIE总店,CITY和BOXHILL 味道没有总店的好.
　　
　　在CENTRE RD 上近CLAYTON RD,有一家KOREAN GARDEN的韩国餐馆, 强烈推荐SEAFOOD HOTPOT,有鱼子和没有鱼子两种, 都很好吃, 属于正规韩国菜。

 

 

 

 

星岛日报(澳洲版) (SING TAO NEWSPAPERS)

 

澳大利亚《星岛日报》(日报)创刊于1982年3月1日，是香港《星岛日报》的分支
，在全澳发行。

 

版面：每周一至周五出对开纸6张半至7张
，26至28版；周六、日合刊，出对开纸13张半至15张
，54至60版。主要内容有"澳洲新闻"、 "社区新闻"、"中国要闻"、"中国社会"、"香港新闻"、"台湾新闻"、"澳洲财经"、"国际新闻"、"星岛副刊"、"星岛娱乐"、"健康"、"星辰"、"星岛体育"、"沪深、香港、澳大利亚股市行情"等，每日还有《新民晚报》及《广州日报》澳洲专版，每周一有《福建侨报》澳洲专版等。

 

 

 

澳洲日报 (DAILY CHINESE HERALD)

 

《澳洲日报》(日报)创刊于1986年5月2日，前身为《华声报》，现为一家独立经营的报纸，该报重视台湾岛内新闻，发行全澳洲。

 

版面：每周一至五出对开纸7大张28版，周六、日合刊，出版对开纸12大张48版。主要内容有："澳洲新闻"、"香港新闻"、"台湾最新新闻"、"台湾新闻"、"体育新闻"、"国际新闻"、"澳洲理财"、"股市行情"、"寰宇财经"、"台北股市"、"华风副刊"、"影视娱乐"等。

 

 

 

墨尔本日报 (CHINESE MELBOURNE DAILY)

 

《墨尔本日报》以服务墨尔本地区华人为主，面向南澳洲发行。

 

版面：该报每周出版6天，周一至周五每天出对开纸8张32版；周六、日联合出报，期出对开纸约13张52版。每周五同时出版《墨尔本地产》与《澳华导报》。主要内容有："澳洲新闻"、"墨尔本新闻"、"墨尔本华人动态"、"国际新闻"、"财经新闻"和"影视娱乐"等。

 

 

 

大华时代报社 (Australian Chinese News)

 

大华时代报社成立于1995年，每周出版《大华时报》、《大华周末》及《大华地产》三份免费报纸，并拥有澳洲好亚中文网站(www.haoyah.com)。大华时代的服务宗旨是：提高中华文化在澳大利亚的影响，为澳大利亚和中国的有识之士牵线搭桥，提供贸易合作，人才交流的机会，立足成为中西方金融、文化、信息的桥梁。

 

大华时代报社业务范围广泛，信息采集量大，涉及政治、经济、教育、体育、医疗、人才培训、招商引资、地产、旅游、文艺、娱乐、大型展览等多方面。

 

该社下设新闻采集部、编辑部、人才交流部、市场开发部、财务部。

 

 

 

大洋时报 (THE PACIFIC TIMES)

 

《大洋时报》1993年创刊，是墨尔本第一份中文周报，逢周四出版。发行全澳洲。

 

版面：每期出4开纸144版。该报由主版、地产商业周刊、生活周刊、移民教育周刊等四部份组成。内容主要有："澳洲新闻"、"看世界"、"社区新闻"、"财经热潮"、"神州新闻"、"环球纵览"、"热点追踪"、"海上传闻"、"社会周刊"、"社会搜秘"、"华人视角"、"名人明星"、"潮流生活"、"大洋广场"、"大洋笔会"、"澳华文选"、"澳洲广角"、"财富人生"、"女性沙龙"、"现代寓言"、"健康辞典"、"体坛纵横"、"天下奇闻"、"娱乐天地"等。

 

 

 

东方邮报 (Oriental post)

 

《东方邮报》(双周报)创刊于2001年6月8日，其办报宗旨：秉承为华人服务的宗旨，在东西方文化和经济交流中起到桥梁的作用。该报经过澳大利亚发行量审计委员会审计，免费赠阅，发行区域覆盖西澳大利亚所有地区及圣诞岛。

 

版面：每期出4开纸24版，彩色印刷，中文采繁体字。主要版面有当地华人社区、中国国内及两岸三地讯息，健康人生、计算机科技、英文专版、分类广告等。

 

 

 

联合时报·经济周刊 (The Chinese Bridge Financial Times)

 

《联合时报·经济周刊》(周刊)创刊于2004年9月，其创办宗旨是为华人社区提供信息服务。初为月刊，叫《联合月报》，2005年11月改成双周刊即《联合时报》和《联合经济导报》，2007年3月《联合时报》改成周刊，《联合经济导报》改名为《经济周刊》。

 

《联合时报》设"政治信息版"、"澳洲新闻"、"中国新闻"、"中国社会焦点"、"社团信息"、"人物专访"、"精选澳洲华人作家创作精品"、"墨尔本活动指南"、"历史回顾"、"女性生活"、"教育移民"、"旅游"、"东西南北风"、"社区生活服务"、"读者来信"等等。《经济周刊》设"澳洲经济"、"亚太经济"、"外汇股票"、"地产经济"、"经济论坛"、"家庭理财"、"致富漫谈"及"商业分类"等。

 

 

 

健康报

 

《健康报》(月刊)创刊于2005年5月5日，是一份在全澳大利亚发行的集中医药新闻、科普、学术和保健指导为一体的医学专业类报纸。其创办宗旨：建立权威的华文中西医保健专业报纸，为中医药文化在澳洲的发展建立一个专业性的中医学术研讨平台，同时搭建起患者与中医医师们沟通的桥梁。其服务对象：不仅为专业人士提供医学发展的前瞻，而且为普通读者提供最新的医学保健常识，集健康保健、强身指南、医疗资讯、中医、中药、针炙、推拿为一体，满足不同读者群所需。

 

该报为每期32版，报社开通了澳洲健康医药网，汇集了中国大陆的《健康报》和中国台湾的《中国医药导报》近两年的优秀文章，兼有寻医指南和导药治病保健等搜索功能，每月更新内容。

 

 

 

澳大利亚时报 (AUSTRALIAN CHINESE TIMES)

 

《澳大利亚时报》(周报)1998年10月1日创刊，由CHINANET(Australia)Pty. Ltd在西澳洲府珀斯出版，免费赠送。

 

版面：每期出4开纸20版。内容主要有"西澳新闻"、"澳洲新闻"、"中国联网"、"移民"、"教育"、"美食街"、"国际要闻"、"身居海外"、"实时消息"、"健康生活"、"文学天地"、"英语写作"、"超级娱乐"、"社会百态"、"乐园"、"时事报导"等。

澳华时报 (THE AUSTRALIAN CHINESE TIMES)

 

《澳华时报》(周报)创刊于2001年7月24日，逢周四出版。创刊一年后停刊整顿，于2003年7月24日复刊。该报在复刊通告中称，将继续与北京、重庆、厦门、青岛、四川等主要报业集团合作，客观报导中国经济，社会发展形势，让广大华人能欣闻神州事，一解乡愁。该报表示，将积极报导华人社会的各种活动，为广大华人的团结联谊、生活方便做贡献。《澳华时报》在全澳发行。

 

版面：每期出对开纸5张，20版。主要内容有："澳洲新闻"、"华夏窗口"、"时事聚焦"、"大千世界"、"东南西北"、"演艺娱乐"、"观光揽胜"、"百家论坛"、"科技保健"、"澳华副刊"、"调侃文学"、"古往今来"、"体育世界"、"军事天地"、万国采风"、"环球大观"等。

 

 

 

澳洲侨报

 

《澳洲侨报》(周报)创刊于2000年3月1日，逢周三出版。办报的宗旨为："致力提供广大读者最新、最全面信息"、"帮助华人与澳洲政府进行必要的沟通"、"传递中国政府和侨务部门对海外华侨的关怀及有关信息，促进中澳两国经济文化的沟通发展"等。

 

版面：每期出对开纸32版。主要内容有"澳洲新闻"、"中国新闻"、"世界新闻"、"纵深报导"、"热点回顾"、"新闻实录"、"历史风云"、"社区消息"、"小说连载"、"旅游世界"、"娱乐快递"、"每周电视"、"健康养生"、"轻松英语"、"教育移民"、"星座趣谈"、"金融广场"、"饮食天地"、"分类推介"等。

 

 

 

澳洲新快报 (NEW EXPRESS DAILY)

 

《澳洲新快报》(日报)由侨鑫传媒(澳洲)有限公司董事长周泽荣先生于2004年6月30日创办，现为4开52版(周末92版)彩色中文日报，以反映华人心声、服务华人社区、促进中澳交流、增进中澳友谊为宗旨。读者群覆盖了新南威尔士州、堪培拉华人，成为沟通华人社区、中资机构、留学生与中国联系的纽带，目前是中国南方航空公司、中国国际航空公司悉尼飞往中国航班的机上指定阅读报纸。

 

版面包括"澳洲新闻"、"澳华社区"、"澳洲经济"、"中国经贸"、"世界经济"、"中国新闻"、"上海新闻"、"南粤风情"、"广州在线"、"香港新闻"、"台湾新闻"、"天天焦点"、"时事论坛"、"健康养生"、"古今传奇"、"娱乐新闻"、"体育新闻"、"国际新闻"、"国际副刊"等。

 

 

 

澳洲新报 (AUSTRALIAN CHINESE DAILY)

 

《澳洲新报》(日报)1987年3月19日创刊，原为《香港新报》澳洲版，现为一家独立核算经营的报纸，在全澳发行。

 

版面：每周一至五出对开纸7张，28版；周六、日合刊，出对开纸10至12张，40至48版。主要内容"澳洲新闻"、"华人动态"、"中国新闻"、"香港新闻"、"台湾新闻"、"体育新闻"、"娱乐新闻"、"中国经贸"、"中国股市"、"香港股市"、"澳大利亚股市"、"财经新闻"、"国际新闻"、"副刊"等。

 

 

 

澳洲新海潮报 (THE TIDE CHINESE NEWSPAPER IN AUSTRALIA)

 

《澳洲新海潮报》于1988年8月1日在澳洲墨尔本创刊，是澳洲历史最久的华文周报。其办刊宗旨是：为澳洲华人服务，为中澳建立长期联络桥梁，在澳洲发扬中华文化，支持中国和平统一，反对台独。

 

该报每周四出26版，在澳洲各大城市设有记者站及发行点。主要内容有"澳洲新闻"、"中国新闻"、"港台新闻"、"国际新闻"、"澳洲华人侨社动态"、"人在澳洲"、"海潮广场"、"生活之友"、"娱乐天地"、"健康与美容"、"新车介绍"、"医疗卫生"、"旅游天下"、"汽车专辑"、以及"特别报导"等。

 

 

 

2ac澳洲华人电台 (2ac SYDNEY AUSTRALIAN CHINESE RADIO)

 

2ac澳洲华人电台于1995年7月15日启播，设有两个频道，分别以粤语(第一台)和普通话(第二台)广播，电台以悉尼为基地，面向全澳大利亚华语听众，提供每天24小时的播音服务。

 

节目内容：以粤语播出的第一台，节目紧贴粤语听众的的生活。较受欢迎的节目包括"新闻信息"、"生活闲情"、"文化历史"、"保健医疗"、"清谈趣味"、"投资地产"等；以普通话播出的第二台，听众对象是来自中国大陆广大地区的新移民。较受欢迎的节目有："澳洲早安"、"新闻专辑"、"时事了望"、"我们的世界"、"城市脉搏"、"山海经"、"天南地北"、"科苑杂谈"、"万家灯火"、"戏曲舞台"、"综艺采风"、"小说联播"、"周末漫游"、"移民问答"等。

 

 

 

澳洲广播电台中文部

 

澳洲广播电台(简称澳广)是澳大利亚国家广播公司下属的国际广播机构。

 

澳洲广播电台中文部成立至今已经有近60年的历史。它的主要职能是向全球的华语听众播送有关亚太地区及澳洲的各项新闻时事及资讯类和娱乐类广播节目。节目播出形态包括短波、国际互联网及友台转播。

 

澳洲广播电台与包括中央人民广播电台、中国国际广播电台、北京人民广播电台、广东人民广播电台和天津人民广播电台在内的近20家中国国家及省市级广播机构签署了节目及人员交流协议。目前，这些节目及人员的交流和互访工作正在稳步持续地进行中。